秋葵炒鸡蛋

“秋葵是一种营养成分很高的蔬菜，有着很高的功效和作用价值，对于我们日常生活的养生保健有着很重要的作用。秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。这道秋葵炒鸡蛋做法简单，是一道非常适合上班族的快手小菜。”
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   产妇   冬季食谱   午餐   工作餐  

秋葵炒鸡蛋的用料

主料

秋葵 300克 秋葵 300克

辅料

食用油 3汤匙 食用油 3汤匙
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
香肠 1根

秋葵炒鸡蛋的做法

#秋葵炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

主料。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

水里滴几滴油，水开后放入秋葵焯一分钟。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

焯好的秋葵切段。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

炒锅倒油，放入打散的蛋液。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

蛋液凝固后用铲子铲成块状，盛出备用。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

锅内留底油，炒香蒜片。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

放入香肠片炒香。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

放入秋葵和鸡蛋，加盐、生抽。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

翻炒均匀即可关火。
#秋葵炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

简单营养的家常小菜。

秋葵炒鸡蛋的烹饪技巧


秋葵焯制的时间不必太长。 -使用的厨具：炒锅

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/ 11   秋葵炒鸡蛋的做法步骤

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