玉米面大饼子

“吃粗粮营养又健康。粗粮含有纤维微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动。还能降低高血脂，有一些食疗的作用。所以经常让餐桌上多一些玉米类的食物。最爱吃贴饼子配上炸鸡蛋豆瓣酱和拌黄瓜凉菜嘎嘎的香。”
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玉米面大饼子的用料

主料

玉米面 500G

玉米面大饼子的做法

#玉米面大饼子的做法图解2

步骤1

玉米面白糖搅拌好
#玉米面大饼子的做法图解3

步骤2

开水适量 边搅拌边浇开水 拌到无干粉即可 不要加太多的水
#玉米面大饼子的做法图解4

步骤3

（小火烧热锅即可）抓一把面 做一个饼子
#玉米面大饼子的做法图解5

步骤4

双手合在一起 团一下
#玉米面大饼子的做法图解6

步骤5

轻轻的拍扁
#玉米面大饼子的做法图解7

步骤6

快速的扣在锅里 沾点水按平饼子
#玉米面大饼子的做法图解8

步骤7

四边变色的时候 放适量的清水盖上锅、
#玉米面大饼子的做法图解9

步骤8

反复放二次水基本差不多熟了、小火烙饼、全部变色就OK了。

玉米面大饼子的烹饪技巧


玉米面是开水烫过的，所以烙饼的时候全部变色就熟了。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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