蜜汁鸡翅


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蜜汁鸡翅的用料

主料

鸡翅 15个 鸡翅 15个
4—5片

辅料

料酒 3汤匙 料酒 3汤匙
蚝油 2汤匙 蚝油 2汤匙
辣椒面 1汤匙 辣椒面 1汤匙
橄榄油 适量

蜜汁鸡翅的做法

#蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净,控净水分。
#蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤2

蒜 姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。
#蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤3

放入料酒 生抽 耗油 辣椒面(可不加)搅拌均匀,再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。
#蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤4

将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
#蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤5

烤箱提前预热,将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中,在鸡翅的表面刷一层橄榄油,165度,上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁,25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。
#蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤6

上菜。

蜜汁鸡翅的烹饪技巧


1腌肉料 生抽和耗油都有咸味,不用再另外加盐。2烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   蜜汁鸡翅的做法步骤

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