酱萝卜片

“爽口小菜”
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酱萝卜片的用料

主料

白萝卜 1个

辅料

生姜 1块 生姜 1块
白糖 1勺 白糖 1勺
陈醋 1勺 陈醋 1勺
干红辣椒 2个

酱萝卜片的做法

#酱萝卜片的做法图解2

步骤1

白萝卜，一个，削皮切片；
#酱萝卜片的做法图解3

步骤2

放一盆里，加入盐，捏抓，腌制，大概是半个小时就会出很多汁水，这汁水倒掉，重复上面步骤，这样来回几次，就能去除萝卜的涩味；
#酱萝卜片的做法图解4

步骤3

取一保鲜盒，里面放入切生姜、大蒜、干红辣椒和一勺自己腌制的辣椒酱；
#酱萝卜片的做法图解5

步骤4

放入味极鲜和陈醋；
#酱萝卜片的做法图解6

步骤5

再放入少许的盐，和白糖；
#酱萝卜片的做法图解7

步骤6

把腌制洗净沥干的白萝卜放入保鲜盒里，加入开水，没过萝卜片；
#酱萝卜片的做法图解8

步骤7

盖好，放冰箱，冷藏两三天，就可以吃了；
#酱萝卜片的做法图解9

步骤8

爽爽脆脆的，喜欢～
#酱萝卜片的做法图解10

步骤9

来吧～～

酱萝卜片的烹饪技巧


上传我做的这道菜

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/ 10   酱萝卜片的做法步骤

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