小花卷

“很漂亮的小花卷，刚出锅就被宝贝抢去吃了一个。所以东西好吃第一，颜值也很重要。”
所属分类： 主食   家常菜   馒头花卷  

小花卷的用料

主料

中筋面粉 300g 中筋面粉 300g
温水 150g

小花卷的做法

#小花卷的做法图解2

步骤1

将酵母溶于温水中，倒入面粉，开启和面机，或者手揉也可以，将面团揉成团
#小花卷的做法图解3

步骤2

盖保鲜膜发酵至两倍大，取出排气
#小花卷的做法图解4

步骤3

将面团擀成薄薄的面片，面片表面刷一层油
#小花卷的做法图解5

步骤4

从一端卷起，卷成圆柱状
#小花卷的做法图解6

步骤5

用刀切成如图形状
#小花卷的做法图解7

步骤6

尖角向上，用筷子在中间压一下
#小花卷的做法图解8

步骤7

入蒸锅蒸熟
#小花卷的做法图解9

步骤8

成品

小花卷的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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/ 9   小花卷的做法步骤

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