香辣猪肺片

“猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   宴客菜  

香辣猪肺片的用料

主料

猪肺 200克 猪肺 200克
生抽 一克 生抽 一克

辅料

洋葱 10克 洋葱 10克
醋 2克 醋 2克

香辣猪肺片的做法

#香辣猪肺片的做法图解2

步骤1

食材清洗干净备用，猪肺是熟食。
#香辣猪肺片的做法图解3

步骤2

猪肺切片状，洋葱切丝，香菜切小段。
#香辣猪肺片的做法图解4

步骤3

小碗里放入盐，鸡精粉，醋，生抽，香油搅拌均匀。
#香辣猪肺片的做法图解5

步骤4

淋入肉片里，搅拌均匀入味即可。
#香辣猪肺片的做法图解6

步骤5

喜欢辣味的可以放适量辣椒油。
#香辣猪肺片的做法图解7

步骤6

成品图。
#香辣猪肺片的做法图解8

步骤7

成品图。
#香辣猪肺片的做法图解9

步骤8

成品图。

香辣猪肺片的烹饪技巧


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