家庭自制泡椒凤爪


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家庭自制泡椒凤爪的用料

主料

鸡爪 500克

辅料

泡椒 300克 泡椒 300克
白醋 1勺 白醋 1勺

家庭自制泡椒凤爪的做法

#家庭自制泡椒凤爪的做法图解2

步骤1

鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解3

步骤2

放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解4

步骤3

煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解5

步骤4

放入白醋；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解6

步骤5

放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进去，更入味；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解7

步骤6

放入白糖；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解8

步骤7

鸡爪，煮好后，切成小块；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解9

步骤8

放在清水里，冲洗，一定要冲洗干净，尽量不要有油；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解10

步骤9

放入调好的汁水中，浸泡几天，一般是隔天就好吃了；
#家庭自制泡椒凤爪的做法图解11

步骤10

越泡越入味；

家庭自制泡椒凤爪的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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