凉拌西兰花

“春天宜养肝。 这几天吃肉比较多,今天上个清口的菜,凉拌西兰花,它和胡萝卜合到一起,又能起到养肝明目的目的。而且味道也不错哦~”
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凉拌西兰花的用料

主料

西兰花 一个

辅料

胡萝卜 一个

配料

香油 10毫升 香油 10毫升
味精 2克

凉拌西兰花的做法

#凉拌西兰花的做法图解2

步骤1

备好西兰花、胡萝卜。
#凉拌西兰花的做法图解3

步骤2

西兰花用手掰小块。
#凉拌西兰花的做法图解4

步骤3

西兰花过热水淖一下。
#凉拌西兰花的做法图解5

步骤4

胡萝卜切成滚刀块,过热水淖一下。
#凉拌西兰花的做法图解6

步骤5

西兰花、胡萝卜放到一起添加香油、盐、味精调匀。
#凉拌西兰花的做法图解7

步骤6

盛入盘中,即可享用。

凉拌西兰花的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 7   凉拌西兰花的做法步骤

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