彩色饭团

“跟着孔老师团的有机大米实在太好吃了，煮出的粥香滑软糯！一直以为东北的大米好吃，尝过它后发现我们自己家乡的米才是一级棒呢！不过这个米很金贵的，量少价也比较高，给孩子孕妇吃是比较适合的哦！周末休息在家想着用这个米做点饭团，用了南瓜汁、青菜汁和洛神花汁蒸的米饭，只是没有掌握好水量蒸的有点软了！”
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彩色饭团的用料

主料

大米 150克 大米 150克
青菜汁 50克 青菜汁 50克
海苔 5张

辅料

砂糖 12克 砂糖 12克
水 1200ML

彩色饭团的做法

#彩色饭团的做法图解2

步骤1

准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克
#彩色饭团的做法图解3

步骤2

大米洗净后，按1：1的比例，50克大米加50克汁
#彩色饭团的做法图解4

步骤3

在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上
#彩色饭团的做法图解5

步骤4

加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟
#彩色饭团的做法图解6

步骤5

程序结束，米饭蒸好
#彩色饭团的做法图解7

步骤6

在米饭里加适量砂糖和寿司醋
#彩色饭团的做法图解8

步骤7

搅拌均匀
#彩色饭团的做法图解9

步骤8

取一张海苔铺上少许红色米饭，卷起成红色饭卷
#彩色饭团的做法图解10

步骤9

取一张海苔铺上少许绿色米饭，把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷
#彩色饭团的做法图解11

步骤10

取一张海苔铺上少许黄色米饭，把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷
#彩色饭团的做法图解12

步骤11

把黄色饭卷对半切开，在切开成4份
#彩色饭团的做法图解13

步骤12

把剩下的红色米饭在卷一个大点的红色饭卷，绿色的卷一个小点的绿色饭卷
#彩色饭团的做法图解14

步骤13

再铺一张海苔，把所有的饭卷都摆好
#彩色饭团的做法图解15

步骤14

然后卷起来，切段食用

彩色饭团的烹饪技巧


彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的，青菜汁换成菠菜汁颜色更好看三色米饭全部用完，自己可以随意搭配

上传我做的这道菜

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