胡萝卜奶昔

“好像以前折腾过胡萝卜奶，生胡萝卜。入冬以后，胡萝卜一天天多起来，又一次动了胡萝卜与牛奶的心思。但，这一次，来熟吃胡萝卜。胡萝卜蒸熟，煮熟也成。蒸到软软乎乎，扔进料理机里与牛奶一起搅拌成糊糊状。据说，这就叫奶昔。胡萝卜与牛奶的搭配，吃起来也挺不错。没有加糖，自然甜就好。”
所属分类： 饮品   家常菜   奶昔  

胡萝卜奶昔的用料

主料

胡萝卜 150克

胡萝卜奶昔的做法

#胡萝卜奶昔的做法图解2

步骤1

用料：胡萝卜150克，牛奶150克
#胡萝卜奶昔的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净，切片，
#胡萝卜奶昔的做法图解4

步骤3

放入沸水锅中蒸15分钟左右。
#胡萝卜奶昔的做法图解5

步骤4

熟透出锅，
#胡萝卜奶昔的做法图解6

步骤5

放入料理机中，
#胡萝卜奶昔的做法图解7

步骤6

加入牛奶，
#胡萝卜奶昔的做法图解8

步骤7

搅打成细腻稠糊。
#胡萝卜奶昔的做法图解9

步骤8

倒出饮用。

胡萝卜奶昔的烹饪技巧


胡萝卜蒸至软熟，更易打碎无颗粒。胡萝卜与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。饮用时可以根据自己口味加糖或不加。 -使用的厨具：食物调理机、蒸锅

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