灰熊蛋糕

“在这个全民烘焙的时代里，自己在家制作面包蛋糕已经不是什么稀奇的事情了！但是我为什么那么喜欢烘焙了呢？烘焙的过程从准备、制作、烘烤、上菜整个过程都在变化着，你在成品里看不到原料的本来面目。像女巫般在厨房里操控着锅碗瓢盆，直到一听到烤箱倒计时满后的那一声叮，看到新鲜美味的蛋糕出炉，魔法完成，见证奇迹的时刻到来！当听到小伙伴对你成品赞不绝口是，成就感就这样产生了！而且亲自选用材料，没有任何添加剂。在这个充满食品危机的危机时代，能吃到放心可口的面包蛋糕的确让人很开心。小侄女的生日只要我有时间，一定亲手打造小侄女喜欢的生日蛋糕，离生日很远就开始构思生日蛋糕了，闲暇打开电视正好是动画片，惟妙惟肖憨态可掬的灰熊也让我突发灵感，何不做款灰熊主题的生日蛋糕，当耗三小时的蛋糕捧在小侄女面前时，宝贝那惊喜雀跃的表情，让我所有的辛苦在一瞬间消失的无影无踪，幸福感油然而生。宝贝姑姑给你的不仅仅是一个生日蛋糕，而是满满的爱，祝福宝贝生日快乐！幸福健康的成长！”
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灰熊蛋糕的用料

主料

八寸戚风蛋糕 1个 八寸戚风蛋糕 1个
绵白糖 60克

辅料

草莓 250克 草莓 250克
黑巧克力 10克

灰熊蛋糕的做法

#灰熊蛋糕的做法图解2

步骤1

准备所需主料。（草莓洗净，沥干水分，蛋糕切成三片）
#灰熊蛋糕的做法图解3

步骤2

淡奶油里放入绵白糖。
#灰熊蛋糕的做法图解4

步骤3

打发至裱花状态。
#灰熊蛋糕的做法图解5

步骤4

取一片蛋糕片，放上淡奶油抹平。
#灰熊蛋糕的做法图解6

步骤5

放入切碎的草莓，用抹刀压平一下。盖上第二片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。
#灰熊蛋糕的做法图解7

步骤6

抹平的蛋糕放边上备用。
#灰熊蛋糕的做法图解8

步骤7

第三片蛋糕一切二。
#灰熊蛋糕的做法图解9

步骤8

放上淡奶油抹平，再放上草莓丁也用抹刀压平。
#灰熊蛋糕的做法图解10

步骤9

盖上另一片蛋糕，继续放上淡奶油抹平。
#灰熊蛋糕的做法图解11

步骤10

放在已经抹平的蛋糕上面。
#灰熊蛋糕的做法图解12

步骤11

取一小部分淡奶油放入绿色素，搅拌均匀。
#灰熊蛋糕的做法图解13

步骤12

装入裱花袋，（可可粉的忘记拍照了，也是取一小部分淡奶油，放入可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋即可）。
#灰熊蛋糕的做法图解14

步骤13

巧克力提前温水融化，装入裱花袋，再蛋糕上画出房子，树的轮廓。
#灰熊蛋糕的做法图解15

步骤14

用绿色的淡奶油裱出树。
#灰熊蛋糕的做法图解16

步骤15

用可可粉的裱花袋挤在房子前面的路上。
#灰熊蛋糕的做法图解17

步骤16

两边挤满绿色的草坪。
#灰熊蛋糕的做法图解18

步骤17

蛋糕边上裱出花型。
#灰熊蛋糕的做法图解19

步骤18

再用可可色点缀一下。
#灰熊蛋糕的做法图解20

步骤19

两颗树之间挤满白色的。放上小糖人装饰一下即可。

灰熊蛋糕的烹饪技巧


蛋糕里的水果如不喜欢可以不放，抹面的淡奶油不需要打的太发。 -使用的厨具：电烤箱

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