墨鱼蒸小肠


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墨鱼蒸小肠的用料

主料

猪小肠 适量 猪小肠 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生姜 适量 生姜 适量

墨鱼蒸小肠的做法

#墨鱼蒸小肠的做法图解2

步骤1

猪小肠清洗干净
#墨鱼蒸小肠的做法图解3

步骤2

墨鱼适量
#墨鱼蒸小肠的做法图解4

步骤3

小肠打结
#墨鱼蒸小肠的做法图解5

步骤4

过开水定形
#墨鱼蒸小肠的做法图解6

步骤5

墨鱼用清水泡软泡发
#墨鱼蒸小肠的做法图解7

步骤6

墨鱼切块，小肠切段，切点姜片
#墨鱼蒸小肠的做法图解8

步骤7

烧油，放进姜片炒香
#墨鱼蒸小肠的做法图解9

步骤8

放进墨鱼炒匀
#墨鱼蒸小肠的做法图解10

步骤9

放进小肠，
#墨鱼蒸小肠的做法图解11

步骤10

放盐炒匀
#墨鱼蒸小肠的做法图解12

步骤11

盛碗里，
#墨鱼蒸小肠的做法图解13

步骤12

淋点生抽放进蒸锅城
#墨鱼蒸小肠的做法图解14

步骤13

蒸一小时左右，小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。
#墨鱼蒸小肠的做法图解15

步骤14

好香小肠结

墨鱼蒸小肠的烹饪技巧


小肠比较难蒸烂，要多蒸些时间，有电压锅高压更易蒸烂。 -使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

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