什锦皮蛋青椒

“首次的尝试，大大的美味口感纯厚香浓，一连吃了三顿都不觉得腻呢所有的原料都做的碎碎的，来张小饼一卷也是不错的哈”
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什锦皮蛋青椒的用料

主料

青椒 3个 青椒 3个
花生 20克

辅料

香菜 1棵 香菜 1棵
白芝麻 适量

配料

盐 适量 盐 适量
鸡精 少许 鸡精 少许
香油 少许 香油 少许
生抽 适量

什锦皮蛋青椒的做法

#什锦皮蛋青椒的做法图解2

步骤1

辣椒洗净放入铺有锡纸的烤盘，刷一层油
#什锦皮蛋青椒的做法图解3

步骤2

入烤箱烤至表面微焦
#什锦皮蛋青椒的做法图解4

步骤3

花生放入油锅小火炒熟
#什锦皮蛋青椒的做法图解5

步骤4

用蒜臼捣碎
#什锦皮蛋青椒的做法图解6

步骤5

松花肠切碎丁
#什锦皮蛋青椒的做法图解7

步骤6

葱跟香菜分别洗净
#什锦皮蛋青椒的做法图解8

步骤7

然后切碎
#什锦皮蛋青椒的做法图解9

步骤8

烤好的辣椒放入蒜臼
#什锦皮蛋青椒的做法图解10

步骤9

碾成泥
#什锦皮蛋青椒的做法图解11

步骤10

然后把所有材料加芝麻放入大碗内
#什锦皮蛋青椒的做法图解12

步骤11

加入盐、白糖、鸡精
#什锦皮蛋青椒的做法图解13

步骤12

倒些许鲜贝露调味汁、生抽
#什锦皮蛋青椒的做法图解14

步骤13

淋些许醋与香油
#什锦皮蛋青椒的做法图解15

步骤14

全部拌匀即可食用

什锦皮蛋青椒的烹饪技巧


①烤好的辣椒要碾碎成泥才会好吃②可以根据自己的喜好来添加原材料

上传我做的这道菜

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