剁椒金针菇

“依然是没有油烟,操作很简单,味道还不错哦”
所属分类: 热菜   湘菜   老人   朋友聚餐   午餐  

剁椒金针菇的用料

主料

金针菇 1段 金针菇 1段

辅料

剁椒 4勺 剁椒 4勺
1棵 1棵
白糖 1匙 白糖 1匙

剁椒金针菇的做法

#剁椒金针菇的做法图解2

步骤1

粉丝煮一下,捞出来备用
#剁椒金针菇的做法图解3

步骤2

金针菇焯水,再洗一下,去味道,挤干水
#剁椒金针菇的做法图解4

步骤3

金针菇摆在粉丝上
#剁椒金针菇的做法图解5

步骤4

勺剁椒铺均匀,撒点白糖,花椒粉,鸡精
#剁椒金针菇的做法图解6

步骤5

上锅蒸5分钟,很简单吧?
#剁椒金针菇的做法图解7

步骤6

准备热油浇在金针菇上,撒上葱花,浇点麻油,大功告成。
#剁椒金针菇的做法图解8

步骤7

再烧个猪血,此时汤汁被粉丝吸收了,美味哦,稍微拌一下也不错的?

剁椒金针菇的烹饪技巧


粉丝晶莹透明好吃,买到好粉丝不容易 -使用的厨具:蒸锅

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/ 8   剁椒金针菇的做法步骤

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