黄金鸡排

“年节的时候，孩子们的最爱，口味可以随意变化，喜欢吃辣的加辣椒粉，不喜欢吃辣的就不加，总有一种口味适合你，你只要会这种方法就可以了：”
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黄金鸡排的用料

主料

鸡肉 150克 鸡肉 150克

辅料

鸡蛋液 40克 鸡蛋液 40克
干淀粉 50克 干淀粉 50克

黄金鸡排的做法

#黄金鸡排的做法图解2

步骤1

鸡胸脯肉片开，要用刀背砸（如图）
#黄金鸡排的做法图解3

步骤2

腌料（超市有卖的）腌制20分钟入味，腌料自己选适合自己口味的。
#黄金鸡排的做法图解4

步骤3

鸡胸表面拍一层干淀粉
#黄金鸡排的做法图解5

步骤4

蛋液搅拌均匀，鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
#黄金鸡排的做法图解6

步骤5

粘面包糠
#黄金鸡排的做法图解7

步骤6

锅里多加油，六成油温炸
#黄金鸡排的做法图解8

步骤7

炸成金黄色
#黄金鸡排的做法图解9

步骤8

吸油纸吸油
#黄金鸡排的做法图解10

步骤9

淋番茄沙司

黄金鸡排的烹饪技巧


一定要用刀背拍，这样才能更加入味 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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/ 10   黄金鸡排的做法步骤

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