红烧猪脚

“猪脚复合胶原蛋白，是养颜美容佳品。”
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红烧猪脚的用料

主料

猪脚 2个

辅料

油 1汤匙 油 1汤匙
料酒 2汤匙 料酒 2汤匙
大料 3个 大料 3个
姜 适量

红烧猪脚的做法

#红烧猪脚的做法图解2

步骤1

把猪脚剁块，浸泡洗净，沥干水分
#红烧猪脚的做法图解3

步骤2

热油，放入大料、葱姜炒香，放入猪脚，旺火烹入料酒。
#红烧猪脚的做法图解4

步骤3

加入老抽，反复翻炒至上色
#红烧猪脚的做法图解5

步骤4

加适量清水烧开，加盐调味
#红烧猪脚的做法图解6

步骤5

小火烧制1小时，至猪脚软烂
#红烧猪脚的做法图解7

步骤6

出锅装盘

红烧猪脚的烹饪技巧


烧制的时间仅供参考，猪脚软烂就可以。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   红烧猪脚的做法步骤

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