木耳炖土鸡


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木耳炖土鸡的用料

主料

土鸡 1只 土鸡 1只

辅料

红枣 7粒 红枣 7粒
生姜 1段 生姜 1段
米酒 1勺 米酒 1勺

木耳炖土鸡的做法

#木耳炖土鸡的做法图解2

步骤1

准备好原料
#木耳炖土鸡的做法图解3

步骤2

锅内热油，下姜爆香
#木耳炖土鸡的做法图解4

步骤3

下切好鸡块，翻炒
#木耳炖土鸡的做法图解5

步骤4

翻炒一会儿就加米酒，这样可以提鲜，也让汤更香甜
#木耳炖土鸡的做法图解6

步骤5

翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
#木耳炖土鸡的做法图解7

步骤6

转入高压锅，压30分钟
#木耳炖土鸡的做法图解8

步骤7

出锅后加盐调味，加少许葱花即可

木耳炖土鸡的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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/ 8   木耳炖土鸡的做法步骤

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