泡菜五花肉披萨

“泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧，做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨，而且总是这种薄底脆的~”
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泡菜五花肉披萨的用料

主料

高筋面粉 105克 高筋面粉 105克
酵母 1克 酵母 1克

辅料

五花肉 150克 五花肉 150克
小土豆 2个 小土豆 2个
奶酪 160克

泡菜五花肉披萨的做法

#泡菜五花肉披萨的做法图解2

步骤1

高低筋面粉加酵母、白糖混合；
#泡菜五花肉披萨的做法图解3

步骤2

加适量温水搅拌；
#泡菜五花肉披萨的做法图解4

步骤3

揉成光滑面团后放置发酵；
#泡菜五花肉披萨的做法图解5

步骤4

准备其它材料；
#泡菜五花肉披萨的做法图解6

步骤5

小葱切末，加少许油拌匀待用；
#泡菜五花肉披萨的做法图解7

步骤6

小土豆去皮刨薄片；辣白菜挤去汁水切碎；
#泡菜五花肉披萨的做法图解8

步骤7

五花肉切薄片，在煎锅中煎炒出油；
#泡菜五花肉披萨的做法图解9

步骤8

五花肉煎出来的油盛出来，加入辣白菜炒匀；
#泡菜五花肉披萨的做法图解10

步骤9

发酵好的面团揉去空气，摊开在烤盘上，用叉子戳些小孔；
#泡菜五花肉披萨的做法图解11

步骤10

撒上一层奶酪，摆上土豆薄片；
#泡菜五花肉披萨的做法图解12

步骤11

再放上五花肉辣白菜，撒上葱花；
#泡菜五花肉披萨的做法图解13

步骤12

把剩下的奶酪撒在上面；
#泡菜五花肉披萨的做法图解14

步骤13

烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟就可以了。
#泡菜五花肉披萨的做法图解15

步骤14

很香很好吃~

泡菜五花肉披萨的烹饪技巧


喜欢厚饼底的要多用面粉。辣白菜咸的，不要加盐。葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。 -使用的厨具：电烤箱、平底锅

上传我做的这道菜

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