辣炒鱼肚
“鱼肚就是鱼腹中的鱼泡,过去几乎全部都扔了,没有人吃它。但是如果鱼比较小,鱼泡也就没有什么价值了,对那些大一些的鱼,鱼肚确实是一道美味。”
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辣炒鱼肚的做法
辣炒鱼肚的烹饪技巧
1、鱼肚一定要先煮熟,再炒制。2、也可以和大蒜搭配烹制。 -使用的厨具:炒锅
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