泡椒金针菇蒸扇贝肉

“扇贝肉鲜嫩美味，和金针菇一起那就是海鲜遇上菌菇之后勘称完美搭配，用了泡椒提味，真的好棒”
所属分类： 热菜   湘菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

泡椒金针菇蒸扇贝肉的用料

主料

扇贝肉 450克 扇贝肉 450克

辅料

油 200克 油 200克
料酒 15毫升 料酒 15毫升
生姜片 5克 生姜片 5克
小葱 5克 小葱 5克

泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法

#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解2

步骤1

金针菇去根洗净，扇贝肉洗净沥干水分
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解3

步骤2

准备调料
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解4

步骤3

用盐，黄酒，生姜片加入扇贝肉里拌匀腌制20分钟
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解5

步骤4

锅内水开后倒入金针菇焯水后捞起
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解6

步骤5

把金针菇放入盆底上面加入扇贝肉，把蒜末和泡椒加上
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解7

步骤6

锅内水开后加入蒸熟后熄火出锅（约6分钟）
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解8

步骤7

倒去多余的汁水加入蒸鱼豉油再把葱花加入
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解9

步骤8

锅内油烧到冒烟
#泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法图解10

步骤9

淋上即可享用

泡椒金针菇蒸扇贝肉的烹饪技巧


1.各家的口味不同，可以按照自家的喜好调味2.蒸的时间要按照食材的多少而定 -使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

泡椒金针菇蒸扇贝肉的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   泡椒金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜