孜然烤羊排——九阳知食

“盘子里的凤爪还没有夹起筷子上已沾满了三叔的指手画脚： 对象有无？ 何时成亲？凤爪吃进了嘴里挠在了心上三叔，你别管我的婚恋进程快戴上你的假牙请你吃一道孜然烤羊排滋滋声配上色香味吃起来真乃人间天堂可惜没一副好牙口这么好的菜总怕您消受不起”
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孜然烤羊排——九阳知食的用料

主料

羊排 1斤 羊排 1斤
孜然粉 适量 孜然粉 适量
盐 适量

辅料

洋葱 1个 洋葱 1个
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
蒜蓉辣酱 适量

孜然烤羊排——九阳知食的做法

#孜然烤羊排——九阳知食的做法图解2

步骤1

小羊排洗净，加蒜蓉、黑胡椒、盐、料酒、迷迭香腌制1小时。
#孜然烤羊排——九阳知食的做法图解3

步骤2

洋葱切丁、与辣椒粉、孜然粉、蒜蓉辣酱、少量料酒混合成烧烤酱汁。
#孜然烤羊排——九阳知食的做法图解4

步骤3

羊排抹上烧烤酱汁，烤箱预热，200度上下火，烤20分钟。
#孜然烤羊排——九阳知食的做法图解5

步骤4

取出后趁热享用吧！

孜然烤羊排——九阳知食的烹饪技巧


1.腌制羊排时可稍加按摩，时间也可以稍微久一点，更入味；2.不同型号的烤箱烤制时间会有细微差别，烹饪过程中随时观察羊排，外皮呈焦黄色即可。 -使用的厨具：电烤箱

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