草帽南瓜馒头

“这回把看过的花样馒头都做了个遍，之前做了些玫瑰花馒头，剩下的面又寻摸着试做了这一款，相当可爱的草帽馒头哦。”
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草帽南瓜馒头的用料

主料

南瓜泥 适量 南瓜泥 适量

辅料

白糖 2勺 白糖 2勺
紫薯泥 适量 紫薯泥 适量

草帽南瓜馒头的做法

#草帽南瓜馒头的做法图解2

步骤1

发面的步骤就省了吧，刚发了玫瑰花馒头的帖子，都是同一块面团，就不一一说明了哈。
#草帽南瓜馒头的做法图解3

步骤2

发好的南瓜面团，取一小块揉成圆形。再取一块面团擀成面片。
#草帽南瓜馒头的做法图解4

步骤3

这个用来做帽沿上的边。
#草帽南瓜馒头的做法图解5

步骤4

把小面团沾一点点水轻轻按压在面片上，把面条沿面团围一圈，再取一小片面片，用筷子在中间夹一下，就成了华丽丽的到蝴蝶结。
#草帽南瓜馒头的做法图解6

步骤5

把蝴蝶结轻轻按压在帽子边上。
#草帽南瓜馒头的做法图解7

步骤6

再发挥想象力做了几个这样蝴蝶结的帽子馒头。
#草帽南瓜馒头的做法图解8

步骤7

烧开水后上锅蒸15分钟，可爱的草帽馒头就出锅啦。
#草帽南瓜馒头的做法图解9

步骤8

再做几个裂开口很诱人的紫薯南瓜馒头。
#草帽南瓜馒头的做法图解10

步骤9

把紫薯泥包在面团里，揉成圆形。
#草帽南瓜馒头的做法图解11

步骤10

用刀在馒头上划了十字。同样烧开水后上锅蒸15分钟，就会看到稍微裂开口的南瓜紫薯馒头哟。

草帽南瓜馒头的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

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