重庆小面


所属分类： 面条   重庆菜  

重庆小面的用料

主料

小面 2段 小面 2段

辅料

葱 1条 葱 1条
蒜 1个 蒜 1个
醋 1勺 醋 1勺
蔬汁鲜 1匙 蔬汁鲜 1匙
油辣子 2匙 油辣子 2匙

重庆小面的做法

#重庆小面的做法图解2

步骤1

葱姜蒜洗干净后切成颗粒放碗中
#重庆小面的做法图解3

步骤2

倒入酱油、醋，撒胡椒粉、蔬汁鲜
#重庆小面的做法图解4

步骤3

倒入一勺木姜子油、2勺油辣子，挖一勺猪油
#重庆小面的做法图解5

步骤4

差不多就排好调料了（寝室条件有限，在家调料会更多）
#重庆小面的做法图解6

步骤5

锅中水开后下面，根据自己口感决定面的软硬程度，快决定挑起来的时候放青菜
#重庆小面的做法图解7

步骤6

青菜好了就差不多可以装碗里了

重庆小面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   重庆小面的做法步骤

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