翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】

“翡翠玫瑰花是用上海青的根部制作的，焯水后可以放在盘子里做点缀，餐桌上的春天，做法简单又漂亮~~~”
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翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的用料

主料

上海青 适量

翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法

#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解2

步骤1

准备适量的上海青。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解3

步骤2

留下3--4厘米的白色根部，剪掉叶子。（或者用刀一下切断）
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解4

步骤3

再用剪刀修下每一片花瓣的边角处，使花瓣更圆润些。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解5

步骤4

锅里加入水，开锅后放一小勺盐。（放盐可以让焯水的青菜更翠绿）
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解6

步骤5

倒入做好的花朵，煮1---2分钟。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解7

步骤6

煮好后放到凉水里，过下凉水捞出沥干水分。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解8

步骤7

成品图，翠绿的花朵就做好了。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解9

步骤8

成品图，剩下的菜叶搭配其他的蔬菜炒好后把花朵放盘子一旁做点缀，花朵可淋上菜汁入味。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解10

步骤9

成品图，也可以用调味料调汁玉米淀粉勾芡淋上。
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解11

步骤10

成品图，简单又漂亮~~~
#翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的做法图解12

步骤11

成品图，盘子里的春天~~~

翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】的烹饪技巧


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