鲜香咖喱虾


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鲜香咖喱虾的用料

主料

虾 250 虾 250
洋葱 20

辅料

盐 4 盐 4
植物油 20

鲜香咖喱虾的做法

#鲜香咖喱虾的做法图解2

步骤1

虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
#鲜香咖喱虾的做法图解3

步骤2

热锅热油，将洋葱丝炒软
#鲜香咖喱虾的做法图解4

步骤3

入咖喱粉翻炒出香味
#鲜香咖喱虾的做法图解5

步骤4

放入虾翻炒
#鲜香咖喱虾的做法图解6

步骤5

加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
#鲜香咖喱虾的做法图解7

步骤6

细节图

鲜香咖喱虾的烹饪技巧


1. 懒得拆虾线了，呵呵。2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。5. 咖喱粉要炒一下才比较香。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   鲜香咖喱虾的做法步骤

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