【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼

“让街头小吃回到家里吃!        鸡蛋灌饼由于好吃又方便实惠,受到很多忙碌的人的欢迎,其实家里做也很方便快捷,我试过了,做的味道还不错呢,酥软可口,淡淡的甜,淡淡的酱香,清爽的蔬菜,在配上一杯热豆浆或者牛奶,就是不错的早餐。我吃的很香呢,家里做早餐吃的更舒服也更安全。    今天就给大家分享怎么做好吃的鸡蛋灌饼,希望大家支持和喜欢!”
所属分类:

【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量
生菜叶子 适量

辅料

甜面酱 (或者炸酱)适量 甜面酱 (或者炸酱)适量
植物油 适量

【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法

#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤1

面粉一多半用80度左右的水和好,然后剩下的用温水,然后把面揉成光滑的面团醒发20分钟以上。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤2

鸡蛋准备好备用。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤3

醒发好的面团擀成薄饼。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤4

然后刷上油,在撒上少许盐。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤5

然后卷成卷备用。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤6

在卷一下按成小饼。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤7

在擀成薄饼即可。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤8

锅内热锅放少许凉油,六成热时候放入饼。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解10

步骤9

等两面都定型在中间弄一个窟窿,打入鸡蛋在接着烙。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解11

步骤10

等两面都烙成金黄色即可出锅备用。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解12

步骤11

在饼上刷上酱铺上生菜叶对折即可。
#【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的做法图解13

步骤12

好吃的鸡蛋灌饼就已经做好了。

【中式面点】营养早餐---人气小吃鸡蛋灌饼的烹饪技巧


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