简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻

“清甜多汁的木瓜，Q弹的牛奶冻，绝对是炎炎夏日的美味午后休闲小甜点，而且制作超级简单。”
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简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的用料

主料

木瓜 1個 木瓜 1個
鱼胶粉 15克

简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法

#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解2

步骤1

材料图。
#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解3

步骤2

切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。
#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解4

步骤3

牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。）
#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解5

步骤4

搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解6

步骤5

將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。
#简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的做法图解7

步骤6

切开，吃吧。

简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻的烹饪技巧


搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候，個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷，隔热水搅拌太折磨人了，大半天，鱼胶粉也溶不了。 -使用的厨具：其它、煮锅

上传我做的这道菜

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