【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭


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【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的用料

主料

鸡腿肉 3根 鸡腿肉 3根
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

咖喱粉 1茶匙 咖喱粉 1茶匙
盐 少许 盐 少许

【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法

#【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法图解2

步骤1

鸡腿肉去骨去筋切块。土豆、胡萝卜切块，和豌豆一起煮熟。
#【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法图解3

步骤2

锅中放油，下入咖喱粉爆香。
#【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法图解4

步骤3

倒入鸡腿肉、土豆、胡萝卜、豌豆。
#【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法图解5

步骤4

加3碗水和咖喱块一起煮。
#【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的做法图解6

步骤5

再加盐和味精。慢慢熬煮一会儿。煮至浓稠。

【肥肥妈的美味手记】——咖喱鸡腿饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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