米饭汉堡

“我个人并不喜欢吃汉堡。但是我还是得说一下，换用米饭做的这个汉堡，真是超好吃！ 米饭饼煎成表面脆香，加上味道非常好的青瓜蓉汉堡酱，米饭、蔬菜、肉、酱还有海苔的味道，口感层次很丰富。”
所属分类： 主食   家常菜  

米饭汉堡的用料

主料

猪肉馅 150g 猪肉馅 150g
生菜叶 4片 生菜叶 4片

辅料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
料酒 少量 料酒 少量
黑胡椒粉 少许 黑胡椒粉 少许
黑芝麻 1茶匙 黑芝麻 1茶匙
青瓜蓉汉堡酱 适量 青瓜蓉汉堡酱 适量
芝麻油 适量 芝麻油 适量

米饭汉堡的做法

#米饭汉堡的做法图解2

步骤1

准备好材料
#米饭汉堡的做法图解3

步骤2

猪肉馅中加入盐、酱油、黑胡椒粉、淀粉，再打入鸡蛋
#米饭汉堡的做法图解4

步骤3

拌均匀后加入葱末再搅拌上劲
#米饭汉堡的做法图解5

步骤4

米饭中加点黑芝麻、苹果醋、芝麻油和适量盐拌均匀
#米饭汉堡的做法图解6

步骤5

清洗好一些生菜叶和黄瓜片待用
#米饭汉堡的做法图解7

步骤6

肉馅分成4份做成肉饼煎熟煎好
#米饭汉堡的做法图解8

步骤7

拌好的米饭做成与肉饼差不多大小的8个米饭饼，锅里热油后放入米饭饼两面煎
#米饭汉堡的做法图解9

步骤8

煎至这样的两面脆香金黄
#米饭汉堡的做法图解10

步骤9

在一个米饭饼上放一片生菜叶，加些汉堡酱，放上肉饼再放两片黄瓜，再抹一层汉堡酱
#米饭汉堡的做法图解11

步骤10

最后上面加一个米饭饼，再上下各加一片海苔口感更丰富哟

米饭汉堡的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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