葱香酒酿芸豆

“粉糯的大芸豆，葱香浓郁，带着淡淡的酒味，浸泡一段时间后，吃起来很爽口，可以做零食也可以当下酒菜。”
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葱香酒酿芸豆的用料

主料

芸豆 适量

辅料

米酒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
香醋 适量 香醋 适量

葱香酒酿芸豆的做法

#葱香酒酿芸豆的做法图解2

步骤1

芸豆洗净泡一夜。放在电饭锅里加盐煮到粉糯，但是不烂。
#葱香酒酿芸豆的做法图解3

步骤2

煮好的芸豆。
#葱香酒酿芸豆的做法图解4

步骤3

洋葱和香葱切碎放在油锅里小心炸出油。
#葱香酒酿芸豆的做法图解5

步骤4

加入白糖，醋，米酒，拌匀。
#葱香酒酿芸豆的做法图解6

步骤5

摆盘后淋上葱油即可。

葱香酒酿芸豆的烹饪技巧


煮芸豆先大火煮开小火煮一会就可以了，因为泡过的所以很快就煮好了！

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