苋汁萝卜条

“这是一道酸甜口味的腌白萝卜，非常地道的醒酒小菜。因为用了苋菜汁，色变得粉粉的，非常的迷幻。老公经常晚餐饮酒应酬，第二天早上起来胃总是难受，这道开胃的小菜，添加了蜂蜜和白醋，吃起来酸甜适口，非常的清爽，他很是喜欢。”
所属分类： 小菜   家常菜   老人   快餐   午餐  

苋汁萝卜条的用料

主料

白萝卜 260克

辅料

苋菜汁 适量

配料

白醋 适量 白醋 适量
盐 适量

苋汁萝卜条的做法

#苋汁萝卜条的做法图解2

步骤1

苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。
#苋汁萝卜条的做法图解3

步骤2

白萝卜切成筷子粗细的长条，用盐腌渍出水份。
#苋汁萝卜条的做法图解4

步骤3

腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上，挤净水份。
#苋汁萝卜条的做法图解5

步骤4

倒入放凉的苋菜汁。
#苋汁萝卜条的做法图解6

步骤5

倒入白醋。
#苋汁萝卜条的做法图解7

步骤6

倒入蜂蜜。
#苋汁萝卜条的做法图解8

步骤7

蜜封后放冰箱保鲜。
#苋汁萝卜条的做法图解9

步骤8

约1个小时后取出即可食用。

苋汁萝卜条的烹饪技巧


如果在腌渍时盐放的过多，请用凉开水反复冲洗。

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/ 9   苋汁萝卜条的做法步骤

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