叉烧烤排骨

“此款叉烧烤排骨属于简易版的，就算新手也是零失败，昨天刚烤过一次，得到儿子的好评，要求今天再做，食用时，儿子还不忘来一句妈妈做的比外面卖的更好吃，嘻嘻～深受鼓舞呢，也满足了一下小虚荣心?”
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叉烧烤排骨的用料

主料

大蒜 半个 大蒜 半个
姜片 4块 姜片 4块
李锦记叉烧酱 4汤匙 李锦记叉烧酱 4汤匙

叉烧烤排骨的做法

#叉烧烤排骨的做法图解2

步骤1

将排骨洗净切成段。
#叉烧烤排骨的做法图解3

步骤2

大蒜、姜切碎。
#叉烧烤排骨的做法图解4

步骤3

排骨中加入4汤匙李锦记叉烧酱，一勺料酒，适量胡椒粉，一汤匙的酱油和姜蒜。
#叉烧烤排骨的做法图解5

步骤4

抓均匀混合，腌个6小时以上。（也可头天晚上腌好）
#叉烧烤排骨的做法图解6

步骤5

腌好的排骨排入烤盘里。预热好烤箱200度。
#叉烧烤排骨的做法图解7

步骤6

将排骨送入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟完成。
#叉烧烤排骨的做法图解8

步骤7

成品。

叉烧烤排骨的烹饪技巧


可将排骨提前一晚腌好，第二天起来烤更入味些。烤箱温度视个人烤箱而定。我的烤箱25分钟已经全部熟透。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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