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胡萝卜炒蒜苔
“现在正是蒜苔上市的季节，在我的印象中，蒜苔是比较大根，愈大根愈香甜愈发好吃，不买菜不知油米贵。一斤八九元钱。我喜欢吃蒜苔，相信我的女儿也一定会喜欢的。炒了这个菜菜，因为不多，很快一扫光了。”
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胡萝卜炒蒜苔的做法
步骤1
蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢
步骤2
胡萝卜切小条
步骤3
锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒。
步骤4
蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
步骤5
加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅。
步骤6
开吃了。胡萝卜炒蒜苔的烹饪技巧
蒜苔本身带有香味，个人就觉得不要加姜蒜了。另其很好吃，只要稍为加盐或酱油调味即可。大火炒出来的比较好吃哦。 -使用的厨具：炒锅
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