炸香椿鱼
“香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 今天用它裹上面粉入油锅炸一下,外形真的好像一条条小鱼!”
所属分类:
小吃
家常菜
老人
朋友聚餐
北京菜
零食
春季食谱
午餐
炸香椿鱼的做法
炸香椿鱼的烹饪技巧
1、 香椿芽的根部通常较老,要剪去2、 香椿芽先拍干淀粉,再粘面糊就不容易脱糊3、直接吃就可以,也可以撒点椒盐粉或者蘸着蘸水 -使用的厨具:其它、炒锅
炸香椿鱼的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论