腌鸭蛋

“怎样腌制出蛋黄出油又香的咸鸭蛋呢，今天和大家分享一种用白酒腌制的方法，很简单的”
所属分类： 泡酱腌菜   自制酱料  

腌鸭蛋的用料

主料

新鲜鸭蛋 适量

辅料

白酒 适量 白酒 适量

腌鸭蛋的做法

#腌鸭蛋的做法图解2

步骤1

新鲜鸭蛋洗净沥干水分
#腌鸭蛋的做法图解3

步骤2

取适量白酒倒入碗中，放入鸭蛋，浸泡5分钟
#腌鸭蛋的做法图解4

步骤3

浸过白酒的鸭蛋在精盐中滚一下，使之全部沾上精盐
#腌鸭蛋的做法图解5

步骤4

把裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包起来
#腌鸭蛋的做法图解6

步骤5

全部做好，放在太阳底下晒半天，再放到一个密封罐里，过一个月就可以吃了
#腌鸭蛋的做法图解7

步骤6

这是我腌到20天时烧好的咸鸭蛋，中间部分还不是很好

腌鸭蛋的烹饪技巧


鸭蛋一定要选取新鲜又品质好的，这样腌出来的蛋才会又香又油。

上传我做的这道菜

腌鸭蛋的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   腌鸭蛋的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜