香肠炒莴笋

“科普了解:儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。很多人买菜时,只买莴笋杆,不要叶子,是错的!”
所属分类: 热菜   家常菜   老人   立春   春季食谱   午餐   工作餐   产后调理  

香肠炒莴笋的用料

主料

莴笋 500克 莴笋 500克

辅料

少量 少量

香肠炒莴笋的做法

#香肠炒莴笋的做法图解2

步骤1

莴笋削皮后切片
#香肠炒莴笋的做法图解3

步骤2

香肠焯水后,切片
#香肠炒莴笋的做法图解4

步骤3

油五成热,放入香肠,关小火煸炒,炒至香肠出油
#香肠炒莴笋的做法图解5

步骤4

放入莴笋,改中火煸炒,加适量盐调味即可出锅

香肠炒莴笋的烹饪技巧


为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。 -使用的厨具:炒锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   香肠炒莴笋的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜