醉香菇


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醉香菇的用料

主料

香菇 适量 香菇 适量
香菜 适量 香菜 适量

辅料

黄酒 适量 黄酒 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
糖 适量 糖 适量
鸡粉 适量

醉香菇的做法

#醉香菇的做法图解2

步骤1

各材料，干香菇预先泡透（选用有自然裂纹的花菇，特香）
#醉香菇的做法图解3

步骤2

把清水放锅内，下泡透的花菇
#醉香菇的做法图解4

步骤3

中火煮熟香菇，约30分钟
#醉香菇的做法图解5

步骤4

把姜末、黄酒、清鸡汤与调味材料混合煮沸待用
#醉香菇的做法图解6

步骤5

把黄酒调味汁与虑去水份的香菇泡30分钟以上
#醉香菇的做法图解7

步骤6

吃时撒香菜梗，淋下亚麻籽油即可食用

醉香菇的烹饪技巧


也可用麻油 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 7   醉香菇的做法步骤

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