蛋炒饭

“简单成就经典，一碗看似普通的蛋炒饭虽然吃了几十年但对它的热爱依旧丝毫未减。饭里蕴藏的是爱、是幸福、是妈妈的味道……”
所属分类： 主食   家常菜   老人   炒饭   晚餐   工作餐  

蛋炒饭的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
香葱 1棵

蛋炒饭的做法

#蛋炒饭的做法图解2

步骤1

隔夜饭加少许水压散备用
#蛋炒饭的做法图解3

步骤2

香葱洗净切碎鸡蛋打入碗中备用
#蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅中加油烧热下入打散的鸡蛋并迅速用铲子划散
#蛋炒饭的做法图解5

步骤4

加入米饭翻炒均匀
#蛋炒饭的做法图解6

步骤5

加少许盐调味
#蛋炒饭的做法图解7

步骤6

关火加入香葱碎翻拌均匀即可
#蛋炒饭的做法图解8

步骤7

成品图

蛋炒饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蛋炒饭的做法步骤

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