手撕包菜

“家常菜，超简单的。就喜欢这个味道，加不加肉都无所谓，喜欢它的随意的简单。包菜随手撕撕，下锅炒来，脆的甜的酸的，或者是辣的，想吃什么味道动手调来，美美的。你说这个菜有什么标准的做法，好吧，对我来说，无所谓，家人喜欢吃才是最好的。”
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手撕包菜的用料

主料

包菜 适量 包菜 适量
葱 适量 葱 适量
蒜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
糖 适量 糖 适量
烹调油 适量

手撕包菜的做法

#手撕包菜的做法图解2

步骤1

材料图。包菜洗净淋水
#手撕包菜的做法图解3

步骤2

。咸肉，葱，姜，蒜都改刀。
#手撕包菜的做法图解4

步骤3

包菜洗好，用手撕成块。
#手撕包菜的做法图解5

步骤4

炒锅倒油，炒香花椒粒。
#手撕包菜的做法图解6

步骤5

炒香咸肉和小料。
#手撕包菜的做法图解7

步骤6

下包菜翻炒。
#手撕包菜的做法图解8

步骤7

加上调料，炒透出锅。

手撕包菜的烹饪技巧


包菜随手撕，越嫩越好吃。2、咸肉可以换成五花肉，也可以不放。3、这个菜的花椒，我一直保留，因为家人不吃辣椒，所以没有放辣椒。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   手撕包菜的做法步骤

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