菠萝炒饭

“菠萝季不可错过的美食”
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菠萝炒饭的用料

主料

菠萝 一个 菠萝 一个

辅料

生抽 适量 生抽 适量
香葱 适量

菠萝炒饭的做法

#菠萝炒饭的做法图解2

步骤1

准备菠萝一个，米饭一碗
#菠萝炒饭的做法图解3

步骤2

菠萝切成大小两半，
#菠萝炒饭的做法图解4

步骤3

选大的一半，中间菱形划刀
#菠萝炒饭的做法图解5

步骤4

再四周划刀，刀尖稍稍深入一些，往上一翘，菠萝肉就可分离出来
#菠萝炒饭的做法图解6

步骤5

取出的菠萝肉装在碗里，可以用淡盐水浸泡，我的这个没有浸泡
#菠萝炒饭的做法图解7

步骤6

鸡蛋2个，香葱少许，菠萝肉切小丁
#菠萝炒饭的做法图解8

步骤7

鸡蛋打散，油锅烧热，倒入蛋液
#菠萝炒饭的做法图解9

步骤8

在蛋液凝固前倒入米饭，翻炒，让蛋液均匀的裹住米粒
#菠萝炒饭的做法图解10

步骤9

加少许盐，少许生抽调味
#菠萝炒饭的做法图解11

步骤10

加入菠萝丁，稍稍翻炒，出锅前撒上葱花
#菠萝炒饭的做法图解12

步骤11

炒好的饭装入挖空的菠萝里，菠萝的清香融入米饭里，很好吃噢

菠萝炒饭的烹饪技巧


挖菠萝要当心手，千万！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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