【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】

“夏日小凉菜，应该是越简单越好，毕竟天热，让大多数人不愿意在厨房里多待。这款简单又不失美丽的小凉拌很适合喜欢情调，又不想太麻烦的煮妇们！”
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【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的用料

主料

西芹 5根 西芹 5根
黄瓜 适量

辅料

香油 适量 香油 适量

【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法

#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解2

步骤1

番茄干用水泡一下。如果是新鲜小番茄则省略此步。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解3

步骤2

黄瓜用工具刨成又长又薄的片。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解4

步骤3

嫩芹叶用水焯下就捞出。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解5

步骤4

嫩芹用水焯下。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解6

步骤5

黄瓜条用手卷一下，摆成五个花瓣形。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解7

步骤6

嫩芹切碎。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解8

步骤7

番茄切碎。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解9

步骤8

西芹碎和叶，番茄碎加入盐，香油拌均匀。
#【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的做法图解10

步骤9

腌10分钟后，倒入刚摆的黄瓜花中。

【夏日小凉菜】如此简单【香拌西芹番茄】的烹饪技巧


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