手抓韭菜

“韭菜被称为壮阳草，男士们可要经常多食用一些哦！夏天的韭菜，已经有些变老，味道也不是那么鲜香了。这时的韭菜，可以试试用盐抓揉一下，配上点芝麻油，相当不错呢！”
所属分类： 小菜   家常菜   夏季食谱  

手抓韭菜的用料

主料

韭菜 100克

辅料

芝麻油 一勺 芝麻油 一勺

手抓韭菜的做法

#手抓韭菜的做法图解2

步骤1

韭菜洗净沥水。
#手抓韭菜的做法图解3

步骤2

加入盐用手抓揉按压。
#手抓韭菜的做法图解4

步骤3

直到变软出汁。
#手抓韭菜的做法图解5

步骤4

变成这个样子。
#手抓韭菜的做法图解6

步骤5

将揉好的韭菜挤出汁，加入芝麻油拌匀即可食用。

手抓韭菜的烹饪技巧


1、韭菜不要选太老的，以免嚼起来费劲，口感也不好。2、如果不小心盐放多了，可用凉开水冲洗一下。

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/ 6   手抓韭菜的做法步骤

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