#ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕

“天气越来越热，快来做一款清爽的酸奶慕斯吧。而且做法也非常简单，一会就会哦！”
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#ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的用料

主料

细砂糖 15克 细砂糖 15克
淡奶油 100克 淡奶油 100克
消化饼干碎 25克 消化饼干碎 25克

#ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法

##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤1

.砂糖放在酸奶里搅拌至融解。
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤2

吉利丁片用冰水泡软，放小锅内用小火加热，边搅拌边倒入酸奶中，搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤3

黄油小火融化
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤4

倒入消化饼碎中，拌匀。
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤5

倒入小模具中用小勺压实。放冰箱冷藏备用。
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤6

淡奶油打至八分发，与酸奶糊混合均匀。
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解8

步骤7

将慕斯糊倒入模具一半的位置，放入少许糖渍樱花，再倒满慕斯糊，冰箱冷藏4小时以上，
##ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的做法图解9

步骤8

用吹风机吹一下模具可简单的脱模。然后用樱花装饰一下即可。

#ACA烘焙明星大赛#清凉酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


蜜豆可换成其它自己喜欢的东西。

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