#ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排

“羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用”
所属分类: 热菜   烤箱菜   产妇   夏季食谱   晋菜   晚餐   烛光晚餐  

#ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的用料

主料

羊排 500克

辅料

6克 6克
10克 10克
料酒 10克 料酒 10克
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
孜然粉 5克 孜然粉 5克
芝麻 5克 芝麻 5克

#ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法

##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解2

步骤1

羊排洗净,沥净水
##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解3

步骤2

加入蒜片,葱花,姜末,盐,料酒,白糖,黑胡椒粉,孜然粉,生抽酱油,腌制2小时以上
##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解4

步骤3

腌好后,去除葱姜蒜,放在烤网上
##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解5

步骤4

烤箱预热,上下火,220度入中层烤40分钟
##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解6

步骤5

到时间后,取出均匀的撒上辣椒粉,芝麻,孜然粒,重入烤箱烤10分钟即成
##ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的做法图解7

步骤6

成品图

#ACA烘焙明星大赛#孜然烤羊排的烹饪技巧


腌制时间长一些,才能入味,排骨要放在烤网上烤,不要放在烤盘里 -使用的厨具:电烤箱

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