玉米曲奇

“玉米面做的，所以花纹很清晰，不过口感有点粗糙呢~~粗粮健康~~”
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玉米曲奇的用料

主料

玉米面 160克 玉米面 160克

辅料

玉米油 60克

配料

白糖 45克 白糖 45克
泡打粉 2克

玉米曲奇的做法

#玉米曲奇的做法图解2

步骤1

蛋黄放入盆中，放入白糖，搅匀。
#玉米曲奇的做法图解3

步骤2

倒入三分之一的油，搅匀，再加入三分之一的牛奶，搅匀。
#玉米曲奇的做法图解4

步骤3

交替加入所有的油和牛奶。
#玉米曲奇的做法图解5

步骤4

筛入玉米面和泡打粉的混合物。
#玉米曲奇的做法图解6

步骤5

搅拌成柔软的面团，倒入裱花袋中。
#玉米曲奇的做法图解7

步骤6

烤盘铺上油纸，挤上自己喜欢的样子。
#玉米曲奇的做法图解8

步骤7

烤箱预热180度，中层12分钟左右即可（边缘发黄即可）。

玉米曲奇的烹饪技巧


可以根据面粉的吸水量适当调节牛奶的用量~~这些差不多要做一个半烤盘的量~~ -使用的厨具：打蛋器

上传我做的这道菜

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/ 8   玉米曲奇的做法步骤

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