西葫芦煎 (韩国乡色)


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西葫芦煎 (韩国乡色)的用料

主料

西葫芦 1个 西葫芦 1个
面粉 80-100g

辅料

食盐 适量 食盐 适量
葱花 适量

西葫芦煎 (韩国乡色)的做法

#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解2

步骤1

我选的西葫芦比较大后来我又加了个鸡蛋正常2只鸡蛋足以。
#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解3

步骤2

西葫芦切片,放入保鲜袋里,随即倒入面粉,拉紧袋口,摇晃西葫芦两面均匀粘上面粉,备用。
#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解4

步骤3

鸡蛋两只筷子搅拌,加入适量葱花,少许白胡椒粉,两面粘好面粉的西葫芦用筷子蘸西葫芦同样两面裹上鸡蛋。
#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解5

步骤4

锅热后放少量橄榄油(食用油也可以)煎至金黄翻个。
#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解6

步骤5

煎至两面金黄取出放盘。
#西葫芦煎 (韩国乡色)的做法图解7

步骤6

外酥里嫩美味出炉喽!

西葫芦煎 (韩国乡色)的烹饪技巧


温馨小提示:一定要让锅热后在放油,防止油腻。也会让煎出来的西葫芦更漂亮。 -使用的厨具:电饼铛、平底锅

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