#ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯

“从小就是甜食粉，不过提拉米苏却是我甜品list里唯一的最爱。外面拔草时也品味了不少大师级的作品，那一口接一口咽下重重的奶油，实在对肚子腰围上的脂肪是无情的勾引……于是为了满足口欲，又兼顾隐约可见的马甲线，动手尝试了这款无糖低热量的提拉米苏杯。清爽无油腻，口感绝佳，减肥的姐妹们可以一饱口福咯！”
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#ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的用料

主料

希腊酸奶 适量 希腊酸奶 适量
马斯卡彭 适量 马斯卡彭 适量

辅料

黑咖啡 125ml 黑咖啡 125ml

#ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法

##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解2

步骤1

准备材料：百利甜酒和黑咖啡比例为1:5，马斯卡彭和希腊酸奶比例为1:2，奥利奥饼干去除夹心后用擀面杖压碎（细碎程度视个人口感而定）
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解3

步骤2

黑咖啡冲调略冷却后加入百利甜酒，调匀
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解4

步骤3

马斯卡彭和希腊酸奶混合均匀，不用打发
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解5

步骤4

杯子底部刷上少量酸奶马斯卡彭，燕麦饼用泡咖啡甜酒浸泡后铺于杯底（2～3片）
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解6

步骤5

继续一层浸泡过咖啡甜酒的燕麦饼干，随后依次铺上酸奶马斯卡彭～奥利奥饼干屑～酸奶马斯卡彭～饼干屑～酸奶马斯卡彭.....
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解7

步骤6

图中奥利奥饼干层上铺上最后一层酸奶马斯卡彭，置于冰箱冷藏至少两小时
##ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的做法图解8

步骤7

冰箱冷藏取出后，用面筛撒上Godeva巧克力可可粉，完美！

#ACA烘焙明星大赛#Low Fat Tiramisu提拉米苏轻盈杯的烹饪技巧


我用的是自己做的马斯卡彭和希腊酸奶，方子可以参照菜谱；个人不喜欢生鸡蛋黄的腥味，就没有添加。

上传我做的这道菜

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