步骤1
原料：毛豆。
步骤2
将毛豆洗净后，剪去顶部，一是可以入味，二是整齐美观。
步骤3
准备材料：毛豆和大料、葱。
步骤4
锅内倒入水，先煮大料，水开后，加入毛豆和葱段，中火煮18分钟。
步骤5
成品。
喜欢吃稍脆一点的，煮15分钟即可，喜欢吃软一点的，煮18分钟即可。 -使用的厨具：煮锅
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