＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼


所属分类： 烧烤  

＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的用料

主料

鱼 一条（2斤） 鱼 一条（2斤）
洋葱 1个 洋葱 1个
香菜碎 半杯

辅料

橄榄油 1汤匙 橄榄油 1汤匙
干白葡萄酒 1/2杯 干白葡萄酒 1/2杯
黑胡椒碎 适量 黑胡椒碎 适量
柠檬汁 少许

＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法

#＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法图解2

步骤1

将鱼去掉鳞和内脏后，洗净，擦干，用适量盐和胡椒粉抹均匀鱼全身，挤少许柠檬汁去腥
#＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法图解3

步骤2

烤箱预热至１８０度。准备好烤盘，铺好锡纸，抹少许油，将鱼放在锡纸上
#＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法图解4

步骤3

烧热油，爆香洋葱丝和蒜茸，下香菜碎，番茄碎和白酒煮至稠身
#＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法图解5

步骤4

将汁料到入鱼身上，再铺满柠檬片，煮入水，用锡纸包好。放入已预热的烤箱内，以１８０度烤３５分钟
#＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的做法图解6

步骤5

鱼烤好后，去掉锡纸。以黄色柠檬片，绿色香菜叶，红色尖椒圈，紫色的洋葱丝，黑色的胡椒粒做点缀，五彩缤纷，好看又好吃

＃ACA烘焙明星大赛＃希腊烤鱼的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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