#ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭


所属分类： 烧烤  

#ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的用料

主料

鸡腿肉 150g 鸡腿肉 150g

#ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法

##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解2

步骤1

鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖洗后沥干。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解3

步骤2

葱洗净后只取葱白部分，切成3公分长的葱段备用。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解4

步骤3

取作法1的一块鸡肉和作法2的一根葱段，以竹签分别串起；约4块鸡肉和4根葱段成一串，重复此动作至材料用毕。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解5

步骤4

烤箱预热至200℃。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解6

步骤5

将作法3的鸡肉串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约3分钟。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解7

步骤6

取出作法5的鸡肉串，均匀刷上调味料B，翻面后再放入烤箱，以200℃续烤2分钟即可。
##ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的做法图解8

步骤7

取一碗适量的白饭，作法6烤好的鸡肉串放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。

#ACA烘焙明星大赛#香葱鸡肉串烤肉饭的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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